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阿根廷(ting)紅蝦殼(ke)薄肉大(da),味美營養豐富(fu)。蝦具(ju)有(you)很高的(de)食療(liao)價值(zhi),能(neng)增(zeng)強人體(ti)的免疫(yi)力。
具有粉紅色(se)蝦殼,好的保留了海(hai)蝦(xia)原有的鮮(xian)味,其富含蛋白質(zhi)及多種營(ying)養物質,肉(rou)質細(xi)嫩軟(ruan)滑(hua)、鮮香(xiang)味美,且在(zai)海上冷凍具有其他同類(lei)產品(pin)無(wu)法(fa)比(bi)擬(ni)的新鮮度。
小貼士
1.用刀尖(jian)剁(duo)斷(duan)蝦筋(jin)防止蝦受(shou)熱(re)卷曲;
2.上鍋(guo)蒸用(yong)中火,鍋開後(hou)改(gai)小火,防止蝦變老(lao);
3.蒸的時間開(kai)鍋後不(bu)要(yao)超(chao)過(guo)三分(fen)鍾(zhong),否(fou)則蝦就變老了。