對於(yu)北極貝人們逐漸認識到，將以(yi)往作為產(chan)業(ye)廢棄物處理的(de)牡蠣(li)、扇貝(bei)、北極貝等貝殼在(zai)接近1000度的高溫下進行(xing)焙燒後(hou)，可對(dui)0－157等大(da)腸菌和(he)黃色葡萄菌具有很(hen)強(qiang)的抵(di)抗作用(yong)。另外，對從(cong)蔬(shu)菜類(lei)中(zhong)被稱之為環境激(ji)素的鄰苯(ben)二甲酸(suan)酯(zhi)的效(xiao)果也(ye)非(fei)常明顯。其(qi)中，較高(gao)的當(dang)屬北極(ji)貝貝殼。

新版蜜柚app下载北極貝營養價值(zhi)

據傳(chuan)北(bei)極貝對人(ren)體(ti)有著良好(hao)的功效，有滋陰(yin)平(ping)陽、養胃健脾等(deng)作用，是很好的食(shi)品和藥材(cai)。它肉質(zhi)肥美，含(han)有豐富(fu)的蛋白質和不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸，脂肪含量(liang)低，但富含鐵(tie)質和抑製(zhi)膽固醇的OMEGA 3。

北極貝肉每100克含：

蛋(dan)白(bai)質14.8克(ke)

鈣 485毫(hao)克

鐵 27.5毫克

鋅 6.88毫克

磷 239毫克

維(wei)生素A180微克

胡(hu)蘿(luo)卜素 2.9微克

硒 20.22微克

此外，北極貝還含很多其他營養物質，總能量可(ke)達(da)26.35兆(zhao)焦/公斤(jin)。