比(bi)目魚肉(rou)質細(xi)膩(ni)，刺又(you)少(shao)，口感鮮嫩(nen)，鮮(xian)美肥胰，受到了(le)很多(duo)人的喜(xi)愛(ai)。這(zhe)道(dao)鮮口(kou)蘑比目(mu)魚(yu)，將比目魚片與(yu)口蘑片燜煮，配(pei)上油炸胡蘿卜絲(si)食(shi)用。

my2.ty蜜柚下载250克(ke) 鮮口菇(gu)3個(ge)

洋蔥1個 香菜葉(ye)2克

黑(hei)胡(hu)椒粉(fen)5克 黃(huang)油15克

鹽(yan)2克 清水(shui)1碗(wan)

1、口蘑去(qu)掉(diao)根，頂(ding)刀(dao)切片(pian)，不要(yao)太薄，這樣(yang)口感(gan)出不(bu)來(lai)；太厚也不行，同(tong)時洋蔥(cong)切(qie)絲。

2、15克黃油，鍋(guo)中化(hua)開(kai)，倒入(ru)黑胡椒(jiao)粉，炒(chao)香(xiang)。

3、將(jiang)蘑菇、洋(yang)蔥倒(dao)入鍋中(zhong)，在蔬(shu)菜上(shang)放(fang)上比目魚片。

4、1碗水，倒入鍋中，蓋(gai)上鍋蓋，燜煮7分(fen)鍾。

5、裝(zhuang)盤，將燜好的魚先(xian)盛(sheng)出(chu)。

6、鍋中口蘑(mo)片繼續翻炒。

7、口蘑片鋪(pu)在魚肉上，油(you)炸(zha)過的(de)胡蘿(luo)卜(bo)絲放在(zai)口蘑上麵(mian)，撒(sa)香菜葉點(dian)綴(zhui)。