當(dang)來自大(da)西洋(yang)深(shen)海的比目(mu)魚(yu)，遇(yu)到家鄉的青筍(sun)和土豆。在善(shan)於廚(chu)藝(yi)的人眼裏，從(cong)看到(dao)它(ta)們(men)的那(na)刻(ke)起，就(jiu)已(yi)開始在心(xin)中(zhong)醞釀(niang)一道(dao)不一樣的美(mei)味了(le)。不知(zhi)道正在(zai)閱讀(du)這篇(pian)文章(zhang)的(de)你(ni)想(xiang)到的是(shi)什(shen)麽(mo)菜，蜜柚.apk.下载廚房(fang)的何(he)老廚想到的卻(que)是——香(xiang)煎(jian)比(bi)目魚。

my2.ty蜜柚下载125g 蘆筍100g

土豆(dou)1個(ge) 檸檬(meng)1個(ge)

鹽 黑(hei)胡(hu)椒

橄欖(lan)油

1、my2.ty蜜柚下载，原產(chan)於純淨(jing)沒(mei)有汙(wu)染(ran)的格陵(ling)蘭(lan)海(hai)域(yu)，由(you)當地工(gong)人在捕(bu)撈(lao)季(ji)節捕獲(huo)後簡單處(chu)理(li)，急(ji)速冰(bing)凍(dong)，這(zhe)全部(bu)在船(chuan)上完(wan)成。采用(yong)先(xian)進的分(fen)割(ge)、倉(cang)儲及運(yun)輸方案(an)，終，把(ba)安(an)防(fang)、放心的比目魚帶進(jin)蜜柚.apk.下载的廚房。蘆筍，以清(qing)爽可(ke)口，高(gao)纖維素(su)和高維生(sheng)素的特(te)性(xing)，成為蜜柚.apk.下载選(xuan)擇(ze)搭(da)配(pei)肉(rou)質(zhi)鮮軟(ruan)味道清香的比目魚的選擇。土豆，和(he)胃(wei)、健(jian)脾，又容(rong)易(yi)尋得(de)，製(zhi)成(cheng)泥後(hou)，土豆仿(fang)佛獲得新生，不但(dan)口(kou)感更(geng)加(jia)香濃軟糯，形狀上(shang)更易於(yu)廚師隨意改(gai)變(bian)。

2、提前將my2.ty蜜柚下载置(zhi)於常(chang)溫(wen)下自(zi)然解(jie)凍半(ban)個小時； 將(jiang)土豆洗淨，去皮(pi)，蒸熟(shu)；蘆筍、檸檬洗(xi)淨，待用。

3、用廚房紙(zhi)吸(xi)幹(gan)魚肉表(biao)麵水分，將鹽、黑胡椒等(deng)香料(liao)均(jun)勻撒在魚肉上，醃(yan)製五分鍾(zhong)。

4、利(li)用醃製魚肉的時(shi)間,可製作土豆泥。一邊搗(dao)碎(sui)土豆，一(yi)邊(bian)加入適量的鹽(yan)，依個人(ren)喜(xi)好也可加入(ru)沙(sha)拉(la)醬等調味(wei)。土(tu)豆泥(ni)作為主(zhu)食(shi)搭配魚肉食用，健康又(you)美味。

5、在煎鍋(guo)淋(lin)上橄欖油(you)小(xiao)火加熱(re)，放(fang)入蘆筍煎至微(wei)微變色(se)即(ji)可取出；

6、用同(tong)樣的方(fang)法煎比目魚塊，待(dai)一麵(mian)稍定(ding)型(xing)後翻(fan)麵，兩(liang)麵煎熟後取出(chu)。比目魚不宜頻(pin)繁翻動，因(yin)其(qi)肉質細膩(ni)，比較易碎。

7、切半個檸(ning)檬，擠汁(zhi)淋在魚肉上，可去(qu)腥(xing)、去油膩。

8、將烹(peng)製好(hao)的食物擺(bai)盤。

①比目魚肉質較(jiao)嫩(nen)且(qie)不飽(bao)和脂(zhi)肪含(han)量較高，適用小火(huo)、少油煎。如(ru)喜歡(huan)吃(chi)香脆(cui)的口感(gan)可在煎魚前，將魚身(shen)沾少量(liang)麵粉。

②為(wei)了吃到蘆筍美味的部分，隻(zhi)取(qu)蘆(lu)筍的筍尖部分來(lai)煎，剩(sheng)餘(yu)的莖部可以(yi)用來炒或煮(zhu)湯用。

③橄欖油可用黃(huang)油代(dai)替，會(hui)給食物(wu)增添一股(gu)淡淡(dan)的奶(nai)香味。