進口海(hai)鮮帝(di)王蟹捕撈

捕撈方式：誘(you)捕箱(xiang)。

捕撈季(ji)節：白(bai)令海：紅色和(he)藍色(se)帝王蟹：9～10月(yue)。

阿拉斯(si)加東南(nan)海域(yu)：11月(紅色帝王蟹)和2月(金色帝王蟹(xie))。

與(yu)其(qi)它蟹類相同(tong)，帝王(wang)蟹產量年與年之(zhi)間(jian)差異顯著。1980年帝王蟹產量(liang)創曆史(shi)記(ji)錄(lu)，高(gao)達6萬噸。而在兩(liang)年(nian)後(hou)驟降至6千噸(dun)。平均年產量在7千至1萬2千噸(dun)。阿拉斯加(jia)生物學家每(mei)年為(wei)紅(hong)色和藍(lan)色帝王蟹設定捕(bu)撈配額(e)。除(chu)了在阿(a)拉斯加東南部水域有少量捕撈外(wai)，金色帝王蟹可(ke)全年在阿留申(shen)群(qun)島的極深水域捕撈，並無(wu)配(pei)額限(xian)製。

帝王蟹又(you)名石蟹或岩(yan)蟹，即石蟹科(ke)的(de)甲殼類，不是真正(zheng)的螃(pang)蟹，它們主要分布(bu)在寒(han)冷的海域。因(yin)其體型巨(ju)大而得名(ming)，素(su)有美譽。帝王蟹屬(shu)於深海蟹類，生存(cun)深度達850米之深，生(sheng)存水溫(wen)在2-5℃。帝王蟹能夠(gou)生存的低(di)水溫是1.4攝(she)氏度(du)。

它(ta)與皇帝蟹（巨大擬濱蟹）不是一種蟹類，請(qing)勿(wu)混(hun)淆。由於它們(men)的體型巨大及肉質美味，很多物(wu)種都(dou)被廣泛(fan)捕捉來(lai)作為食物，當中為普遍的是堪察(cha)加擬(ni)石(shi)蟹。2011年9月，在(zai)位於南極洲近海大陸(lu)架(jia)下850米的一(yi)處泥(ni)床盆地，科學(xue)家(jia)發現超過100萬(wan)隻巨型(xing)帝王蟹。科學家稱，這種外來的大(da)型食(shi)肉動(dong)物的出現(xian)，可能是南極海域一場(chang)生態浩(hao)劫的初跡象。