八(ba)爪(zhao)魚(yu)的做法(fa)豐富多樣(yang)，紅燒八爪魚含(han)有豐(feng)富(fu)的營養(yang)價值(zhi)，經(jing)常吃八爪魚有(you)利(li)於蜜柚.apk.下载的身(shen)體健康(kang)，下麵新版蜜柚app下载比(bi)目魚小(xiao)編(bian)給(gei)大家分享(xiang)紅(hong)燒(shao)八爪魚的做(zuo)法。

一(yi)、材料

八爪魚500克(ke)，韭(jiu)菜(cai)花50克(ke)，紅、黃椒各1/3蒜(suan)。

2粒(li)薑，8片豆(dou)瓣醬(jiang)，2/3湯(tang)匙XO醬，1湯(tang)匙鹽。

2/3茶匙糖(tang)，1/2茶(cha)匙胡椒粉(fen)，1/3茶匙料酒(jiu)。

1湯匙雞精2/3茶匙(shi)，澱(dian)粉1茶匙(shi)。

二(er)、做法

1.先(xian)蜜柚.apk.下载將各(ge)種各樣的(de)材料都(dou)準(zhun)備好，然後將(jiang)他(ta)們(men)清洗(xi)幹淨，將材料(liao)整(zheng)齊(qi)放好，備用(yong)即(ji)可。

2.八爪魚洗淨(jing)切成長(zhang)段(留(liu)了一個完整的用來(lai)拍(pai)照)。

3.紅黃(huang)椒切絲(si)、韭菜花(hua)切段、蒜薑(jiang)切(qie)片(pian)備(bei)用。

4.然(ran)後將鍋(guo)中(zhong)加(jia)入(ru)適(shi)量(liang)的清(qing)水(shui)，然後(hou)用大(da)火將其煮(zhu)開(kai)，然後蜜柚.apk.下载就(jiu)可以(yi)將八爪魚放(fang)入鍋中，焯(chao)一下迅速(su)撈出(chu)。

5.淋(lin)入涼(liang)水過冷(leng)河(he)。

6.瀝幹水份待(dai)用(要瀝(li)幹(gan)水份(fen)，要(yao)不然炒(chao)的時(shi)候(hou)會(hui)出很(hen)多水)。

7.調(diao)料(鹽、糖、雞(ji)精(jing)、胡椒(jiao)粉)、水澱粉備好(hao)。

8.然後在鍋中倒入適量的油(you)，等到鍋中的油熱了(le)之(zhi)後，將蒜薑片、豆瓣醬、XO醬倒入鍋中，將其(qi)爆(bao)香即可(ke)。

9.倒入韭菜花、八爪魚，淋入料酒，加入備好的調料。

10.倒(dao)入紅黃椒翻炒。

11.淋入水澱粉。

12.翻炒均勻即可(9-12要在(zai)半(ban)分鍾(zhong)內(nei)完成，否則八爪魚就老了，口感不好)。