新版蜜柚app下载就來說(shuo)說比目(mu)魚的肉(rou)質鮮(xian)美，營(ying)養豐(feng)富，是很好(hao)的蛋白(bai)質(zhi)來源(yuan)；卵磷(lin)脂(zhi)豐富(fu)，還含(han)有(you)多(duo)種(zhong)維(wei)生素(su)和礦(kuang)物(wu)質，維生(sheng)素A和維生(sheng)素D也較(jiao)為(wei)豐富不(bu)飽和(he)脂肪(fang)酸(suan)含量(liang)高(gao)，和銀鱈魚相(xiang)當(dang)。細膩爽滑(hua)，含有豐富的膠(jiao)質，煎(jian)，清蒸(zheng)，紅燒(shao)，燉(dun)湯(tang)，魚泥(ni)都(dou)是非(fei)常好的烹飪方(fang)式(shi)。非常推(tui)薦(jian)大家(jia)試一下，和銀(yin)鱈(xue)魚同(tong)樣(yang)值得(de)推薦。這(zhe)次選(xuan)擇(ze)用(yong)小蔥(cong)搭配(pei)比目魚，很(hen)好吃，要試一(yi)試(shi)。

比(bi)目魚(yu)塊3塊 小蔥2根

薑(jiang)3片(pian) 黑胡(hu)椒(jiao)少(shao)許(xu)

1、比目魚解凍後(hou)清(qing)洗一下，用廚(chu)房(fang)用紙(zhi)擦(ca)幹水(shui)分(fen)；

2、薑切絲(si)，小蔥切段，多一些(xie)；

3、魚可以整(zheng)塊(kuai)，也(ye)可(ke)以切大(da)塊注(zhu)意切(qie)塊的(de)時(shi)候(hou)時候用刀(dao)要(yao)快，順著紋(wen)路，否則(ze)容(rong)易切碎。小一些的就(jiu)不用切了，直(zhi)接醃製。

4、撒黑(hei)胡椒和少許白胡椒醃製(zhi)一會

5、平底(di)鍋(guo)抹(mo)少許油，放魚塊煎到(dao)有少許金黃即(ji)可出(chu)鍋，注意(yi)用矽膠鏟輕(qing)輕鏟，防止(zhi)變碎

6、簡(jian)單(dan)調一個(ge)料(liao)汁(zhi)，生抽(chou)，蠔油和水澱粉(fen)混(hun)合(he)均(jun)勻，不需要鹽(yan)，鹹(xian)度(du)正(zheng)好。

7、鍋中少許油，炒香薑絲和蔥段(duan)

8、倒(dao)入調(diao)味(wei)汁

9、開(kai)鍋後輕輕倒入魚塊，不需(xu)要翻(fan)動

10、轉(zhuan)為小(xiao)火，用鏟(chan)子(zi)把汁淋到魚上，慢(man)慢收(shou)幹(gan)到汁變(bian)得粘稠即可關(guan)火(huo)

11、味道非常(chang)鮮美(mei)。

12、非常入味好吃。