跟(gen)著(zhu)my2.ty蜜柚下载小編(bian)一起來看(kan)看吧(ba)。

一(yi)、用(yong)料(liao)

比目(mu)魚(yu)塊4塊 米飯1碗(wan)

黑(hei)胡(hu)椒碎適量 香(xiang)鬆2大勺

日式醬油1大勺(shao) 味淋1大勺(shao)

海苔片3-4片 橄欖(lan)油適(shi)量(liang)

南瓜(gua)1塊(kuai) 鮮(xian)百(bai)合2個(ge)

鹽1/2茶匙 空心菜1把(ba)

沙茶(cha)醬1大(da)勺 蒜末1茶匙(shi)

二(er)、做法(fa)

1、準(zhun)備所有食(shi)材，醬油和(he)味(wei)淋(lin)備用

2、預熱(re)烤箱180℃，比目魚切(qie)丁(ding)，平(ping)底鍋(guo)加少(shao)量橄(gan)欖油燒熱，將(jiang)比目魚煎熟(shu)，撒(sa)些(xie)現磨(mo)黑胡椒(jiao)碎(sui)

3、將比(bi)目魚搗碎，和香鬆一起(qi)加入(ru)到(dao)米(mi)飯(fan)中(zhong)拌勻(yun)

4、用飯團模(mo)具(ju)將米飯壓(ya)製成型(xing)，飯團(tuan)上刷一層(ceng)醬油和味淋汁

5、送入烤(kao)箱烤15分鍾左(zuo)右(you)，中途(tu)翻(fan)麵再(zai)刷上一層醬(jiang)汁，烤好後包(bao)上一片海苔(tai)即可

6、南(nan)瓜去皮去(qu)瓤(rang)，切成片(pian)，百合剝(bo)去褐色(se)的(de)外(wai)皮，掰(bai)成瓣(ban)洗(xi)淨後焯水(shui)1分(fen)鍾(zhong)備(bei)用

7、鍋裏加(jia)油燒至(zhi)7成熱，加入南瓜片翻炒(chao)，加入水，不(bu)要(yao)沒(mei)過(guo)南瓜，煮幾(ji)分鍾，再加入鹽和百合(he)繼(ji)續(xu)煮2分鍾即可(ke)

8、空(kong)心菜(cai)洗淨(jing)瀝(li)幹(gan)後切成長(zhang)段(duan)，鍋中加油(you)燒(shao)熱，加入蒜(suan)末(mo)和沙茶醬炒香，再加入空心(xin)菜爆(bao)炒1-2分鍾即可出(chu)鍋