有(you)時(shi)間(jian)也要(yao)好好做(zuo)頓好吃的犒勞(lao)一下辛苦(ku)的自己，前提(ti)是(shi)不要發胖，這(zhe)道(dao)菜酸酸辣辣(la)，在(zai)控製熱量的情況(kuang)下，盡(jin)可能豐(feng)富(fu)種類和味道可(ke)以獲(huo)得(de)更多(duo)的(de)滿(man)足(zu)感(gan)，看(kan)起(qi)來很複雜其(qi)實(shi)做法很簡(jian)單(dan)。

用料(liao)

my2.ty蜜柚下载塊100克

櫻(ying)桃番茄4個

小號俄式酸(suan)黃瓜一根(gen)

醃(yan)酸黃瓜的汁按照(zhao)喜歡(huan)的酸度(du)鹹度適量(liang)添加(jia)

胡(hu)蘿卜一小截(jie)

第戎(rong)黃(huang)芥(jie)末(mo)一小(xiao)勺(shao)

田(tian)七適(shi)量

小水蘿(luo)卜(bo)兩(liang)顆(ke)

1、田七(qi)洗(xi)幹(gan)淨備用(yong)，水(shui)蘿卜切成薄片放(fang)一點(dian)鹽搓一下等(deng)待變軟出水。

2、酸黃瓜(gua)胡蘿卜切成碎屑(xie)，醃黃瓜汁(zhi)加水，全(quan)部液(ye)體(ti)的量剛好在鍋裏沒過(guo)黃瓜胡蘿卜高(gao)出(chu)一點點就可以(yi)，開(kai)中小火(huo)，加一(yi)勺第(di)戎黃芥末醬(jiang)，胡蘿卜熟了加入(ru)切小塊(kuai)的櫻桃(tao)番(fan)茄，番(fan)茄(jia)微微變(bian)軟(ruan)後關火，鹽(yan)稍微一點點就可以，因為(wei)醃黃瓜汁本來(lai)就微鹹，其實還(hai)可以加點洋(yang)蔥(cong)丁(ding)，當(dang)時家(jia)裏(li)沒有就沒放，加了(le)湯汁會(hui)變的更(geng)甘(gan)甜。

3、比目魚塊洗幹淨，廚(chu)房紙(zhi)擦幹，用不(bu)粘(zhan)鍋把(ba)兩麵煎硬(ying)，到(dao)不會散的程度。

4、把步驟(zhou)2開小火，然後(hou)把煎好的比(bi)目(mu)魚(yu)放進(jin)去一起煮，要小火不然(ran)肉會散(san)，煮(zhu)到入味(wei)稍微(wei)大(da)火收一下汁就(jiu)可以出鍋(guo)，先把比目魚裝盤(pan)再用勺子把鍋裏的汁淋(lin)在上麵(mian)，鹽抓過的水蘿卜衝水擠(ji)幹和田七一起放在旁(pang)邊(bian)，不需(xu)要多餘(yu)的醬汁，用比目魚的湯(tang)來拌就很(hen)好(hao)吃(chi)。