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新版蜜柚app下载教(jiao)你(ni)做紙包烘(hong)焙大比目(mu)魚(yu)排(pai),這(zhe)是(shi)一(yi)道(dao)法國菜,但卻十分簡(jian)單(dan)。紙(zhi)包(bao)做法簡單來說(shuo)就(jiu)是既烤(kao)又蒸(zheng),紙包外部受烤箱烤製,紙包內(nei)部卻(que)如蒸籠(long)一般(ban)。食(shi)材不(bu)會(hui)因(yin)烘焙而(er)變(bian)得口(kou)感幹(gan)柴,而是變得(de)口感(gan)軟嫩。
一、比目魚排的用(yong)料(liao)
大比目魚排150克 聖(sheng)女果(guo)(櫻桃番(fan)茄(jia))8個(ge)
檸檬(meng)3片 橄(gan)欖6個
茴(hui)香(帶根(gen))1棵(ke) 蔥(cong)頭1個
歐(ou)芹5克(ke) 鹽(yan)2克(ke)
黑(hei)胡椒(jiao)粉2克 白葡萄(tao)酒(jiu)1湯匙(shi)
二(er)、比(bi)目魚排的做法(fa)
1、比目魚是一種(zhong)體型巨(ju)大廣(guang)受(shou)歡迎(ying)的(de)食用魚。
2、黃(huang)檸檬切3片(pian)。
3、蔥頭(tou)1個,切薄(bao)片。
4、茴香1棵,蜜柚.apk.下载先(xian)取(qu)下頂(ding)部(bu)的嫩(nen)葉(ye)。
5、茴香(xiang)根部切薄片。
6、櫻(ying)桃番茄(聖女(nv)果)切兩半。
7、整(zheng)顆的醃(yan)橄欖,切片。
8、一大張烘焙紙,將(jiang)檸檬片墊(dian)底,茴香根放在檸(ning)檬片上麵(mian)。
9、將魚排放在(zai)茴香根上,撒上鹽和黑胡椒粉(fen)。
10、茴香葉放在大(da)比目魚排上。
11、櫻桃番茄和(he)橄欖(lan)撒在魚排周(zhou)圍。
12、歐芹葉放(fang)在魚排上(shang),增加(jia)香味(wei)。
13、在包裹魚排前(qian),均(jun)勻淋(lin)上1湯匙的白葡(pu)萄酒。
14、將魚排包裹好,烘焙(bei)紙的邊(bian)壓(ya)緊(jin),用回形(xing)針(zhen)封(feng)好(hao)口。
15、包好的魚排,放入(ru)烤箱,176度(du),12-15分鍾。
16、烤好的魚排取出(chu),取下回(hui)形針。
17、這道用大比目魚肉(rou)做(zuo)的法式(shi)烘焙魚排就做好了。