跟(gen)著(zhu)新版蜜柚app下载小編(bian)一起(qi)來(lai)學(xue)習(xi)一(yi)下比(bi)目(mu)魚不一樣(yang)的做法吧(ba)！

食材(cai)和(he)調料(liao)

幹羅(luo)勒葉(ye) 一小撮(cuo)

蔬菜高湯 100ml

大比目魚塊(kuai)（去骨(gu)） 100g

西(xi)蘭花 100g

牛奶(nai) 100ml

黃(huang)油(you) 20g

腰果／杏(xing)仁(ren)片 20g

鹽

黑胡(hu)椒

奶香(xiang)比目魚配西蘭(lan)花的做法(fa)與(yu)步驟(zhou)

1.腰(yao)果／杏仁片(pian)在(zai)小平底鍋煎(jian)至焦(jiao)黃，放(fang)在一邊

2.40ml高湯＋牛(niu)奶煮(zhu)開(kai)轉(zhuan)小(xiao)火(huo)，加(jia)入鹽(yan)，胡椒調味(wei)，加入羅勒(lei)葉，熱(re)浸(jin)3分鍾(zhong)

3.將(jiang)比目魚(yu)放入(ru)燙(tang)但未沸騰的高(gao)湯(tang)牛奶中(zhong)煮3-4分鍾（小火）

4.另一個鍋鹽水(shui)煮沸騰(teng)，放入西蘭花煮3分鍾，撈(lao)出備用

5.鍋(guo)中大火融化黃油＋60ml高湯，倒(dao)入煮好(hao)的(de)西蘭花，如需要(yao)，再加鹽和胡椒(jiao)調(diao)味

6.西蘭花盛(sheng)出(chu)來放下麵，擺上(shang)比目魚，撒(sa)上堅(jian)果(guo)

小貼(tie)士

1.西蘭花(hua)的黃色(se)部(bu)分(fen)好切(qie)掉(diao)不(bu)要

2.牛奶千萬(wan)不要煮沸(fei)了(le)

3.煮西蘭花的過程中記(ji)得(de)把比目魚翻(fan)麵(mian)哦

4.這(zhe)個配方(fang)可隨(sui)意(yi)用(yong)各(ge)種海(hai)魚